طريقة تحضير شوربة القرع الشهية

طريقة تحضير شوربة القرع الشهية

- ‎فيالطبخ

طريقة تحضير شوربة القرع الشهية

طريقة تحضير شوربة القرع الشهية

طريقة عمل شوربة القرع

المقادير:

كيلوجرام قرع
بصلة مفرومة

فصّين ثوم

3 أكواب حساء خضار

كوب ماء

ثلاثة أرباع كوب كريمة طبخ
طريقة التحضير:

1قطّعي القرع إلى مكعبات وأزيلي قشرته والبذور.
2ضعي قطع القرع والبصل والثوم وحساء الخضار والماء في قدر على النار واتركيها تغلي.
3خففي النار واستمري بالغليان حتى تصبح قطع القرع لينة.
4اطفئي النار وضعي الخليط في المطحنة الكهربائية واطحنيه ناعماً.
5اسكبي الكريمة ونكّهي بالملح والفلفل بحسب الرغبة واخلطي دون وضع الخليط على النار.

الرابط المختصر : https://threads.r4r4.net/TIJHV