طريقة تحضير سبانخ باللحم و الجبنة البيضاء

طريقة تحضير سبانخ باللحم و الجبنة البيضاء

- ‎فيالطبخ

المقادير

  • 500 جرام سبانخ طازجة مفرومة
  • 2 حبة بياض بيض
  • ¼ كوب بصل مفروم
  • ½ كوب جبنة بيضاء قليلة الدسم مبشورة
  • ½ كوب دقيق الخبز
  • 1 كوب لحم مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ½ ملعقة صغيرة مسحوق الثوم

طريقة التحضير

•    يسخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 350 فهرنهايت
•    يتم قلي اللحم المفروم في مقلاة متوسطة الحجم مع القليل من زيت الزيتون ، حتى يتحول لونه إلى اللون البني و تتبخر جميع السوائل منه
•    يضاف البصل المفروم إلى المقلاة و يقلى مع اللحم حتى يذبل
•    يتبل اللحم و البصل بالفلفل الاسود و مسحوق الثوم و الفلفل الأحمر و الملح ، و يقلب جيداً
•    تضاف السبانخ الطازجة المفرومة إلى المقلاة و تقلب على النار مع اللحم و البصل ، و تترك على النار حتى تذبل السبانخ ، لمدة 5 دقائق تقريباً
•    يبرد الخليط و يضاف إليه دقيق الخبز و يعجن معه جيداً ، ثم تشكل منه أقراص متساوية الحجم
•    يتم شواء الأقراص في الفرن لمدة 10 دقائق ، ثم تقدم ساخنة على المائدة .

الرابط المختصر : https://wp.me/p90HvZ-2uV