طريقة تحضير دجاج مشوي بالزعتر

طريقة تحضير دجاج مشوي بالزعتر

- ‎فيالطبخ

طريقة تحضير دجاج مشوي بالزعتر

طريقة تحضير دجاج مشوي بالزعتر

المقادير

  • ½ كيلو صدور دجاج
  • 2 حبة بصل
  • 4 فصوص ثوم
  • عصير ليمون
  • زيت زيتون
  • ملح وفلفل
  • سماق
  • اوراق زعتر اخضر

طريقة التحضير

•    في وعاء، نضع صدور الدجاج ونبهرهم بالملح والفلفل و السماق
•    نقطع البصل حلقات ونضيفهم فوق الدجاج، نهرس الثوم ونضيفه للدجاج مع قليل من زيت الزيتون
•    نترك المكونات السابقة حوالي ثلاث أو أربع ساعات
•    نضع زيت بصينية الفرن ثم نضيف الدجاج وقليل من عصير الليمون ونغلفها ونضعها بالفرن
•    نخلط عصير ليمون وزيت زيتون و ثوم وزعتر اخضر ونضيفهم فوق الدجاج قبل استوائه بقليل ونتركه مكشوفا حتى يتحمر قليلا
•    يقدم مع البطاطس المسلوقة.

الرابط المختصر : https://wp.me/p90HvZ-bDV