طريقة تحضير حلى الزبادي بالجلي

طريقة تحضير حلى الزبادي بالجلي

- ‎فيالطبخ

طريقة تحضير حلى الزبادي بالجلي

طريقة تحضير حلى الزبادي بالجلي

المقادير

  • 3 شرائح جلاتين
  • 100 ملل كريم
  • 100 ملل حليب
  • 100 جرام سكر مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة فانيلا
  • 300 جرام لبن زبادي
  • مكونات الجلي
  • 1 عبوة جلي
  • 300 ملل عصير رمان
  • 1 حبة رمان للزينة

طريقة التحضير

•    لتحضير حلوى اللبن الزبادي ، يذوب الجيلاتين في الماء البارد و ينقع لمدة 5 دقائق
•    يسخن الحليب مع الكريمة و السكر المطحون في وعاء على النار مع التقليب حتى يذوب السكر
•    في هذه الأثناء ، يوضع اللبن الزبادي في وعاء و يقلب مع خليط الكريمة و السكر ، ثم تضاف إليه شرائح الجيلاتين بعد أن يتم التخلص من الماء الزائد ، و تخلط جميع المكونات ، و تترك لتبرد خلال 10 دقائق
•    تحضر أكواب التقديم ، و تسكب فيها حلى اللبن الزبادي ، ثم تترك لتبرد في الثلاجة لمدة ساعة
•    في هذه الأثناء يتم تحضير الجيلي بعصير الرمان ، حيث يضاف كوب من الماء المغلي إلى عبوة الجيلي الجاهزة ، و تخلط بالملعقة حتى يذوب الجيلي بالماء ، ثم يضاف إليه عصير الرمان البارد و يخلط معاً
•    يسكب محلول الجيلي على حلى اللبن الزبادي بطبقة متساوية على جميع الأكواب ، و تبرد في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل قبل التقديم
•    تقدم أكواب حلى الزبادي بالجلي و تزين بحبات الرمان الطازجة و تقدم مبردة.

الرابط المختصر : https://wp.me/p90HvZ-csw