اهمية تناول الكاكاو للصحة

اهمية تناول الكاكاو للصحة

- ‎فيالصحة

اهمية تناول الكاكاو للصحة

اهمية تناول الكاكاو للصحة

تشمل فوائد الكاكاو الصحية الإغاثة من ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول والسمنة، والإمساك، ومرض السكري، والربو القصبي، والسرطان، ومتلازمة التعب المزمن والأمراض العصبية المختلفة، ومن فوائد الكاكاوايضات المساعدة فى التئام الجروح سريعا و العناية بالبشرة، و يساعد على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية وصحة الدماغ، كما أنه يساعد في علاج نقص النحاس، كما ان من اهم فوائد الكاكاو انه يمتلك خصائص لتحسين الحالة المزاجية ويمارس آثار وقائية ضد العصبية.

فوائد الكاكاو الصحية

حبوب الكاكاو هي البذور المخمرة من شجرة الكاكاو والكاكاو يعتبر تاريخيا محصول مهم جدا في أمريكا الوسطى والجنوبية، شجرة الكاكاو ارتفاعها حوالي 12-25 قدام تنمو بشكل طبيعي في المناخات المدارية.

فوائد الكاكاو الغذائية
من فوائد الكاكاو انه غني بالمعادن مثل الحديد والمغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور والنحاس والمنغنيز، بل هو أيضا مصدر جيد للالسيلينيوم و البوتاسيوم، والزنك في حين انه يزويد الجسم مع الكربوهيدرات، والبروتين، والألياف الغذائية ، بالإضافة إلى ذلك، فإن محتوى الكولسترول في ذلك لا يكاد يذكر، يحتوى ايضا علىزبدة الكاكاو، و هى خليط من الدهون الأحادية الغير مشبعة مثل حمض الأوليك والدهون المشبعة مثل الاحماض الدهنية وهي وحمض البالمتيك.

فوائد الكاكاو الصحية
من فوائد الكاكاو انه يعتبر من مضادات الالتهابات و مضاد للحساسية، و يحتوى على خصائص مضادة للسرطان ومضادة للأكسدة و اليكم فوائد الكاكاو الصحية.

فوائد الكاكاو لضغط الدم
من فوائد الكاكاو انه يحتوى على  الفلافونويد الغنية في خفض ضغط الدم وتحسين مرونة الأوعية الدموية، وقد أظهرت الدراسات والأبحاث التي أجريت حول هذا الموضوع وجود تغييرات إيجابية في ضغط الدم الانقباضي والانبساطي  نتيجة لاستهلاك المنتجات المصنعة من الكاكاو بدلا من الشاي الأسود والأخضر، وتعزى هذه التغييرات لوجود المواد المضادة للاكسدة في الكاكاو التى تحفز إنتاج أكسيد النيتريك، مما يساعد على استرخاء الأوعية الدموية ، وعلاوة على ذلك، فان هذا يساعد في الحفاظ على صحة نظام الدورة الدموية.

من فوائد الكاكاو احتوائه على مضادات أكسدة
اظهرت دراسة بحثية مقارنة المعروضات من الكاكاو و التى كانت تحتوى على مضادات أكسدة أعلى من تلك الموجوده فى الشاي الأسود والشاي الأخضر والنبيذ الأحمر، المواد المضادة للاكسدة تساعد على تحييد الجذور الحرة المستندة إلى الأوكسجين الموجودة في الجسم ، بالإضافة إلى ذلك وجود وفرة في المواد الكيميائية النباتية الفينولية و يمتلك كمية عالية من الفلافونويد ايضا.

من فوائد الكاكاو صحة الدماغ
وقد اقترح العلماء أن الكاكاو الغني بمادة الفلافون قد تمتد آثارها المفيدة للحفاظ على صحة الدماغ ، ويمكن ان يكون لهذه المواد فوائد او آثار ايجابية على وظائف التعلم والذاكرة، وقد دعت هذه النتائج أن استهلاك المنتجات القائمة على الكاكاو يعزز تدفق الدم إلى الدماغ، وأنها قدمت دليلا على الإمكانات العلاجية لعلاج اضطرابات الأوعية الدموية.

فوائد الكاكاو للكولسترول في الدم
أظهرت دراسة بحثية أن الكاكاو له آثار على سكر الدم و على كل من الجلوكوز والكوليسترول، على التوالي، وقد أظهرت انه يحتوي على مستوى منخفض من الدهون الثلاثية، الكولسترول الضار ومستوى الجلوكوز، وقد أظهرت أيضا الارتفاع الملحوظ في مستويات الكولسترول الصحي .

 

الرابط المختصر : https://threads.r4r4.net/8psvN